期刊简介
本刊以发表各类传染病和非传染性慢性病防治研究成果为主要内容，是中国科技论文统计源期刊和中华预防医学会系列杂志优秀期刊。
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首页>中华疾病控制杂志
- 杂志名称：中华疾病控制杂志
- 主管单位：国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会 安徽医科大学
- 国际刊号：1674-3679
- 国内刊号：34-1304/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国科技论文统计源期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)
天津市居民添加糖、食盐摄入量与血压值关系的研究
田双力；辛鹏；王子兵；李威；薛晓丹；张爽；王德征；江国虹
关键词：碳水化合物, 氯化钠, 膳食, 高血压
摘要：目的 分析了解天津市居民添加糖和食盐摄入情况,探讨其与高血压之间的关系,为高血压一级预防提供更可靠的依据.方法 根据2010-2012年中国居民营养与健康状况监测天津地区数据,采用连续3 d24h膳食回顾法、调味品称重法和食物频率法获得居民添加糖和食盐摄入量,现场测量血压获得血压值.结果 天津居民每标准人日添加糖和食盐平均摄入量分别为24.10 g和14.68 g.高血压人群收缩压和舒张压在不同添加糖摄入量下差异均有统计学意义(均有P＜0.05),天津市居民血压值在不同食盐摄入量下差异均有统计学意义(均有P ＜0.05).结论 天津市居民添加糖总体摄入水平虽尚在膳食推荐范围内,但高血压人群添加糖摄入量尚需注意,食盐总体摄入水平偏高,血压值随食盐摄入量增加而升高.
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