期刊简介

               本刊以发表各类传染病和非传染性慢性病防治研究成果为主要内容,是中国科技论文统计源期刊和中华预防医学会系列杂志优秀期刊。                

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  • 杂志名称:中华疾病控制杂志
  • 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会 安徽医科大学
  • 国际刊号:1674-3679
  • 国内刊号:34-1304/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国科技论文统计源期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)
中华疾病控制杂志2014年第04期

中国成年女性能量及宏量营养素摄入与超重肥胖关系的研究

张琪;潘晓群;杨婕;钱云;周金意;韩仁强;吴丽珠;董美华;武鸣

关键词:能量摄取, 超重, 肥胖症, 流行病学
摘要:目的 探讨中国成年女性能量及宏量营养素摄入对超重肥胖变化的影响.方法 收集“中国居民健康与营养调查(China health and nutrition survey,CHNS)”数据,分析1989-2009年我国成年女性能量及宏量营养素摄入和超重肥胖率的流行特征和变化趋势,利用偏相关和分位数回归法分析能量及宏量营养素摄入变化与女性超重肥胖变化的关系.结果 1989-2009年我国女性超重肥胖率持续上升,与1989年成年女性超重率16.5%和肥胖率1.7%相比,2009年超重肥胖率分别为29.4%和10.4%.同期我国居民能量、碳水化合物和蛋白质的摄入量均有下降,但膳食摄人中脂类供能比整体呈上升趋势.偏相关结果表明,脂类摄入增加与我国女性超重肥胖上升呈正相关(r=0.11,P=0.002).能量,碳水化合物和脂类平均摄入量对低(5%)体质指数(body mass index,BMI)水平的影响有统计学意义(均有P <0.05).结论 能量及宏量营养素摄入过多是导致中国成年女性超重肥胖的重要原因之一.